自己学做菜 - 湯煎鑲帶子[圖]

制作方法:
1. 草蝦仁去腸泥後洗淨，再剁成蝦泥，加入調味料，拌勻成糊狀備用。

2. 用蝦泥糊將鮮干貝包裹起來，用油煎熟備用。

3. 綠花椰用沸水燙熟，排在盤子周圍備用。

4. 將奶油、蒜末一起爆香，加入高湯、調味料。完成的干貝一起烹煮，等入味後，用太白粉水勾芡後，盛入盤子裡，即可上桌食用。
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